دستگاه میکسر و هم زن

تولید روغن مایع

چهار‌شنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۷
Wednesday, December 19, 2018
behafarinco

 

روند افزایشی تولید روغن نباتی مایع در کشور

اکونیوز: نسبت تولید و مصرف روغن مایع به جامد طی سال‌های اخیر به طور مرتب در حال افزایش بوده است.

 بر این اساس تولید شرکت‌های روغن نباتی کشور در سه ماهه اول سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال گذشته با 11 درصد کاهش به 317 هزار و 264 تن رسید.
این در حالیست که در سه ماه نخست پارسال تولید شرکت‌های روغن نباتی کشور به رقم 357 هزار و 219 تن رسیده بود.
اما در حالی که در سه ماهه اول امسال تولید روغن نباتی جامد با کاهش مواجه شد، تولید روغن نباتی مایع اندکی افزایش یافت.
بر این اساس تولید روغن نباتی جامد در مدت زمان یادشده با 24 درصد کاهش به 135 هزار و 351 تن رسید، اما تولید روغن نباتی مایع با دو درصد رشد به 181 هزار و 912 تن رسید.
به این ترتیب سهم روغن نباتی جامد و مایع از کل تولید روغن نباتی در کشور به ترتیب به 43 و 57 درصد رسید.
سهم 43 درصدی تولید روغن نباتی جامد از کل تولید روغن نباتی کشور در حالی رقم خورد که بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام شده قرار است تولید روغن نباتی مایع طی سال‌های آینده جایگزین تولید روغن نباتی جامد شود.



 وابستگی به واردات دانه روغنی یا روغن خام 
هم‌اکنون بیش از 90 درصد از روغن نباتی موردنیاز کشور در قالب دانه روغنی یا روغن خام از خارج به کشور وارد می‌شود.
با توجه به ترکیب واردات در سال‌های اخیر، حدود 65 درصد از روغن خام مصرفی کشور سویا، حدود 15 درصد آفتابگردان و حدود 20 درصد انواع روغن پالم است.
بر این اساس صنعت روغن نباتی کشور با استفاده از مواد اولیه با ترکیب فوق، انواع روغن‌های مصرفی موردنیاز خانوار، صنوف و صنایع کشور را تولید می‌کند.
تولید انواع روغن مایع در سال 1382 حدود 280 هزار تن، در سال 1383 حدود 322 هزار تن، در سال 1384 حدود 440 هزار تن، در سال 1385 حدود 573 هزار تن، در سال 1386 حدود 651 هزار تن و در سال گذشته حدود 704 هزار تن بوده است.
نسبت تولید روغن مایع به کل روغن تولیدی نیز از حدود 22 درصد در سال 1382 به حدود 50 درصد در سال گذشته رسید.
در واقع هم‌اکنون نیمی از روغن‌های تولیدی و مصرفی کشور را انواع روغن‌های مایع تشکیل می‌دهند که فاقد اسیدهای چرب ترانس هستند.



19 کیلوگرم، مصرف سرانه روغن نباتی ایرانی‌ها 
مصرف سرانه انواع روغن نباتی در ایران حدود 19 کیلوگرم برآورد می‌شود که نیمی از آن شامل انــواع روغن مایع است.
این در حالی است که مصرف سرانه روغن‌های نباتی در برخی کشورهای اروپایی نظیر هلند، سوئیس و آلمان حدود 40 کیلوگرم و بعضا بیش از 50 کیلوگرم است.
ایران حدود یک درصد جمعیت دنیا را دارد و حدود یک درصد از روغن نباتی تولیدی در سطح جهان را مصرف می‌کند؛ بنابراین مصرف سرانه روغن نباتی در کشور ما نه خیلی زیاد و نه خیلی کم است.
این در حالیست که مردم برخی کشورها بیش از 50 کیلوگرم و مردم برخی کشورها سالانه حدود یک کیلوگرم انواع روغن نباتی مصرف می‌کنند.



 تولید یک میلیون و 447 هزار تن روغن نباتی در سال گذشته
کل تولید روغن نباتی کشور در سال گذشته به حدود یک میلیون و 447 هزار تن رسید که حدود 742 هزار تن آن روغن نیمه جامد (با ترانس کمتر از 10 درصد) و حدود 705 هزار تن آن انواع روغن مایع (بدون ترانس) بوده است.
واردات انواع روغن خام در سال 1386 بیش از یک میلیون و 150 هزار تن و واردات انواع دانه روغنی بیش از یک میلیون و 279 هزار تن بوده است.

 

 

 

 

دیدگاه خود را بیان کنید
ثبت سفارش

تماس با ما

آدرس: کیلومتر20 جاده قدیم کرج، شهرقدس،
بلوار 45 متری انقلاب، انتهای خیابان چمن، خیابان صنعت

تلفن:          46897086 -021

فکس:         46862890 -021

ایمیل:         info@behafarinco.ir

SANADATA | SanaCMS 7.3

بسته بندی,دستگاه های بسته بندی,سازنده دستگاه,بستهبندی,ماشین سازی به آفرین ,سازنده ماشین آلات,ماشین آلات صنعتی